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生活是正餐 藝術(shù)是零食
  • 2025 - 02 - 25
    近年來,鹽津鋪?zhàn)狱h委緊緊圍繞企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,以黨建引領(lǐng)為核心,積極探索創(chuàng)新,在思想建設(shè)、組織建設(shè)、助力企業(yè)發(fā)展和履行社會(huì)責(zé)任等多個(gè)方面取得了令人矚目的巨大成就,為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了強(qiáng)勁的紅色動(dòng)能。2024 年,鹽津鋪?zhàn)訝I(yíng)業(yè)收入再創(chuàng)歷史新高!新年伊始,為營(yíng)造溫馨和諧的節(jié)日氛圍,傳遞組織的關(guān)懷與溫暖,鹽津鋪?zhàn)狱h委組織開展了系列迎新春活動(dòng),豐富員工文化生活,同時(shí)為福利院的孩子、優(yōu)秀學(xué)生送去節(jié)日禮物和祝福。羽動(dòng)鹽津 羽樂無窮 迎新羽毛球友誼賽2024“津羽杯”職工羽毛球比賽的成功舉辦激發(fā)了廣大員工的羽毛球熱情,為了將這份熱情延續(xù)成熱愛,為新春增添“津”彩,鹽津黨委和工會(huì)在元旦之際舉辦了“迎新”羽毛球友誼賽。來自運(yùn)達(dá)總部和瀏陽基地的羽毛球“高手”和羽毛球“發(fā)燒友”們分別匯聚在一起,以球會(huì)友,相互切磋,每一個(gè)精彩的瞬間讓人應(yīng)接不暇,酣暢淋漓的搏殺在賽場(chǎng)上演繹,輕羽飛揚(yáng)間洋溢著快樂與青春。羽毛球友誼賽增強(qiáng)了集團(tuán)公司各事業(yè)群之間的凝聚力與向心力,讓員工們享受運(yùn)動(dòng)帶來的放松,用愉悅的心情迎接新的一年。津心呵護(hù) 托舉夢(mèng)想瀏陽市兒童福利院春節(jié)慰問還沒到過年,一支部的黨員志愿者們?cè)缭绲鼐途臏?zhǔn)備了孩子們愛吃的蛋糕面包等零食,以及油、米等生活物資,準(zhǔn)備去看望瀏陽市兒童福利院的孩子們。這是他們每年都要去幾次的地方,對(duì)福利院孩子們的喜好了如指掌。值得一提的是,這次的慰問陣容很強(qiáng)大:鹽津鋪?zhàn)?0位黨員同志們帶著11位“小志愿者”們。黨員志愿者負(fù)責(zé)搬送慰問物資,小志愿者們則與福利院的孩子們進(jìn)行玩樂互動(dòng),他們一起唱歌、跳舞、拉二胡,不需要更多的語言表達(dá),同齡之間的互動(dòng)讓這些孩童的內(nèi)心真正感受到平等、友愛和互助,也讓小志愿者們更真切地感受到了志愿精神與社會(huì)責(zé)任的傳承。津心呵護(hù) 托舉夢(mèng)想烏石完小春節(jié)慰問暨2024年下學(xué)期獎(jiǎng)學(xué)金頒發(fā)2024年下學(xué)期的寒假來得比以往都要早,這讓烏石完小的孩子們既高興又著急。...
  • 2025 - 01 - 28
    親愛的鹽津家人,朋友們:新年好!靈蛇獻(xiàn)瑞迎新歲,金龍呈祥送舊年。伴隨著2025的腳步,鹽津鋪?zhàn)舆~入了第20個(gè)年頭,開啟書寫發(fā)展歷程恢宏長(zhǎng)卷的新征程。在這萬象更新的美好時(shí)刻,我謹(jǐn)代表鹽津鋪?zhàn)?,向每一位為企業(yè)發(fā)展付出辛勤努力的員工,向長(zhǎng)期以來關(guān)心支持我們的消費(fèi)者、合作伙伴及各界朋友,致以最誠摯的感謝和最衷心的祝福。鹽津鋪?zhàn)佣麻L(zhǎng) 張學(xué)武2024年,是充滿挑戰(zhàn)與變革的一年。中國消費(fèi)正在經(jīng)歷從“性價(jià)比”到“顏值比”再到“心價(jià)比”的躍遷,消費(fèi)新需求、新模式和新趨勢(shì)日新月異,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈。面對(duì)挑戰(zhàn),我們積極尋求轉(zhuǎn)型升級(jí),通過產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌升級(jí)、市場(chǎng)拓展等策略,不斷提升自身競(jìng)爭(zhēng)力,成功實(shí)現(xiàn)了“從小作坊到休閑食品上市企業(yè)市值排行榜首”的歷史性跨越,并榮獲“2024中國A股上市公司成長(zhǎng)力年度企業(yè)”。鹽津人的努力,不僅為自身贏得了更廣闊的發(fā)展空間,也為人民美好生活貢獻(xiàn)了力量。新質(zhì)引領(lǐng),高質(zhì)發(fā)展。我相信品質(zhì)經(jīng)營(yíng),相信質(zhì)量是企業(yè)的價(jià)值。鹽津立志做美好生活的伙伴,堅(jiān)守“好零食 鹽津造”的產(chǎn)品理念,拒絕內(nèi)卷,聚焦品質(zhì)提升核心競(jìng)爭(zhēng)力。我們延伸供應(yīng)鏈,從源頭把控品質(zhì),核心原料自產(chǎn)化率大幅提升,云南產(chǎn)地自加工的優(yōu)質(zhì)魔芋精粉過萬噸;在新疆塔城,推廣馬鈴薯綠色種植技術(shù),建成萬噸級(jí)的馬鈴薯雪花全粉智能工廠;蛋皇紀(jì)嚴(yán)格執(zhí)行綠色食品標(biāo)準(zhǔn),使用數(shù)智化平臺(tái)管理鵪鶉,成為首個(gè)通過國際權(quán)威機(jī)構(gòu)“無抗生素”“可生食”認(rèn)證的優(yōu)質(zhì)鵪鶉蛋產(chǎn)品,央視網(wǎng)《超級(jí)工廠》走進(jìn)蛋皇紀(jì)農(nóng)場(chǎng)和工廠,全景呈現(xiàn)生產(chǎn)過程……2024年,公司采用IPD+OKR+PLM管理模式,構(gòu)建起中央研究院賦能、各品類研究中心競(jìng)相發(fā)展的新型研發(fā)體系,創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)迸發(fā)出空前活力,被認(rèn)定為“湖南省創(chuàng)新聯(lián)合體”。我們啟動(dòng)收購,新增炒貨、禽肉產(chǎn)業(yè),產(chǎn)品增至九大品類;引入中華傳統(tǒng)美食風(fēng)味,精心打造新中式零食,推出“六必居麻醬味魔芋素毛肚”“31度鮮虎皮魚豆腐經(jīng)典黑鴨味”;麻醬味、...
  • 2025 - 01 - 27
    1月26日,省委統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)隋忠誠一行到鹽津鋪?zhàn)娱_展春節(jié)走訪慰問和企業(yè)調(diào)研,送來春節(jié)祝福、提出新年期望,并與大家親切交流座談。省委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長(zhǎng)、省工商聯(lián)黨組書記胡建新等領(lǐng)導(dǎo)陪同調(diào)研。鹽津鋪?zhàn)佣麻L(zhǎng)張學(xué)武,黨委書記、常務(wù)副總楊林廣陪同參觀。隋忠誠一行聽取了張學(xué)武董事長(zhǎng)關(guān)于企業(yè)發(fā)展歷程、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、業(yè)務(wù)拓展以及未來規(guī)劃等情況匯報(bào)。張學(xué)武董事長(zhǎng)說,鹽津鋪?zhàn)觿?chuàng)立至今,一直不忘初心、聚焦主業(yè),在全國建有6個(gè)生產(chǎn)基地。2024年面對(duì)國際環(huán)境復(fù)雜多變和國內(nèi)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整挑戰(zhàn),公司緊緊抓住政策紅利,充分發(fā)揮研發(fā)創(chuàng)新、供應(yīng)鏈、智能制造和全渠道優(yōu)勢(shì),乘勢(shì)而上,前三季度業(yè)績(jī)同比增長(zhǎng)29%。未來,公司將加速創(chuàng)建制造業(yè)創(chuàng)新中心、領(lǐng)軍企業(yè)總部研發(fā)中心,加快研發(fā)技術(shù)創(chuàng)新,強(qiáng)化智能化和數(shù)字化應(yīng)用,提升產(chǎn)能和智造水平,培育“以品質(zhì)為核心”的競(jìng)爭(zhēng)力。并將精耕東南亞市場(chǎng),開拓日韓、歐美市場(chǎng),以魔芋、鵪鶉蛋品類為核心,將“大魔王Mowon”品牌中國辣味零食推向全球!隋忠誠充分肯定鹽津鋪?zhàn)咏陙硭〉玫陌l(fā)展成果,對(duì)公司長(zhǎng)期聚焦主業(yè)和出海戰(zhàn)略表示高度贊賞,鼓勵(lì)鹽津鋪?zhàn)右獔?jiān)定信心,心無旁騖做食品?!笆称房梢宰龅角|級(jí)的企業(yè)?!蓖瑫r(shí)對(duì)公司開拓海外市場(chǎng)給予指導(dǎo)建議,引導(dǎo)公司關(guān)注并探索人口大基數(shù)海外市場(chǎng)與跨境電商業(yè)務(wù)。鹽津鋪?zhàn)觿?chuàng)立于2005年,是一家從事食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的A股上市企業(yè),致力于以盡可能低的價(jià)格,讓消費(fèi)者享有安全、美味、健康的品牌零食。公司堅(jiān)持創(chuàng)新發(fā)展,構(gòu)建起數(shù)字化供應(yīng)鏈、智能化生產(chǎn)體系、全生命周期質(zhì)量管理體系、數(shù)字化營(yíng)銷體系,成為國家智能制造示范工廠。近年來公司在“持續(xù)、高速、良性增長(zhǎng)”的高質(zhì)量發(fā)展快車道上迅猛前行,成為休閑食品上市企業(yè)中綜合增速最快的企業(yè),并榮獲“2024中國A股上市公司成長(zhǎng)力年度企業(yè)”。圖文 | 鄧哲文
  • 2024 - 12 - 27
    27日上午,2024三湘民營(yíng)企業(yè)百強(qiáng)榜新聞發(fā)布會(huì)在長(zhǎng)沙舉行。省委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長(zhǎng)、省工商聯(lián)黨組書記胡建新發(fā)布百強(qiáng)榜名單。湖南鹽津鋪?zhàn)涌毓捎邢薰荆ê}津鋪?zhàn)由鲜泄?、集團(tuán)公司)入圍2024三湘民營(yíng)企業(yè)百強(qiáng)榜,以682642萬元營(yíng)收入位列“百強(qiáng)榜”第44名,相較于2023年排名上升5名。今年是鹽津鋪?zhàn)涌毓捎邢薰具B續(xù)第三年入圍2024三湘民營(yíng)企業(yè)百強(qiáng)榜。今年,三湘民營(yíng)企業(yè)百強(qiáng)入圍門檻再創(chuàng)歷史新高,首次突破30億元,從上一年的27.75億元上升到36.11億元,提高30.13%。百強(qiáng)企業(yè)整體規(guī)模穩(wěn)步攀升。營(yíng)業(yè)收入總額、資產(chǎn)總額持續(xù)增長(zhǎng),均超過萬億元。榜單顯示,制造業(yè)地位和作用不斷凸顯。制造業(yè)企業(yè)數(shù)量50家,較上年增加4家,50家企業(yè)營(yíng)業(yè)收入8239.18億元,占百強(qiáng)營(yíng)業(yè)收入總額的66.10%。
IP+理想零食,鹽津鋪?zhàn)印吧X蒻滿分”會(huì)不會(huì)成為下一個(gè)品類品牌?
IP+理想零食,鹽津鋪?zhàn)印吧X蒻滿分”會(huì)不會(huì)成為下一個(gè)品類品牌?
當(dāng)下,“健康零食”“情緒價(jià)值”和“悅己消費(fèi)”理念成為消費(fèi)主流,消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠度與其所接觸的產(chǎn)品品質(zhì)、文化元素息息相關(guān),許多與IP相關(guān)的細(xì)分領(lǐng)域逐漸興起。近期,鹽津鋪?zhàn)釉诋a(chǎn)品創(chuàng)新和戰(zhàn)略布局方面動(dòng)作頻繁,宣布林一成為代言人、獲得三麗鷗、環(huán)球影業(yè)、奶龍、寶可夢(mèng)等多個(gè)熱門IP授權(quán)。通過與這些知名的IP合作,鹽津鋪?zhàn)硬粌H在產(chǎn)品端進(jìn)行多元化創(chuàng)新,更在渠道端進(jìn)行深度營(yíng)銷,以增強(qiáng)品牌的年輕化形象,吸引更多年輕用戶。01PART.ONE理想零食 理想生活人們消費(fèi)水平提升、健康意識(shí)的覺醒,健康食品已成為休閑食品企業(yè)的共識(shí)。蒟蒻果凍因健康、低脂、低熱量的特性迎來發(fā)展的“黃金時(shí)代”,從零食市場(chǎng)的小眾逐漸走向中心成為“頂流”。蒟蒻又稱魔芋,在中國有著悠久的種植與食用歷史。不過蒟蒻果凍的名稱和工藝最早誕生于日本,產(chǎn)品在當(dāng)?shù)胤浅A餍?,可謂風(fēng)靡一時(shí),掀起一股“蒟蒻熱”。千禧年后再傳入中國。2022年年底,鹽津鋪?zhàn)泳珳?zhǔn)洞察消費(fèi)趨勢(shì)推出子品牌“蒟蒻滿分”果凍,在傳統(tǒng)的果凍中添加魔芋粉,含有豐富的膳食纖維和微量元素,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)從而增強(qiáng)飽腹感,更加健康營(yíng)養(yǎng)。同時(shí),0脂0卡0糖0色素,能夠滿足解饞且0負(fù)擔(dān)的需求,堪稱“刮油神器”。此外,蒟蒻滿分的果汁含量超30%,在同類產(chǎn)品中遙遙領(lǐng)先,調(diào)味上咸甜均可,自然清爽。產(chǎn)品上市后,吸引了一大批年輕、注重健康生活的消費(fèi)者,成為新的增長(zhǎng)極。“蒟蒻滿分”是鹽津鋪?zhàn)悠煜聦W⒂谏X蒻零...
27 2025 - 04
大魔王:不瘋魔,不成活
大魔王:不瘋魔,不成活
凜冬散盡,春回大地,又到了滿園春色惹人醉的時(shí)節(jié)。春生,意味著萬物生長(zhǎng),欣欣向榮。3月,有個(gè)消息撼動(dòng)了零食界,鹽津鋪?zhàn)庸傩恕按竽酢贝匀肆忠唬竽趼獒u素毛肚當(dāng)月銷售額破億,上市僅16個(gè)月,霸榜增長(zhǎng)之王。這是繼去年全球權(quán)威市場(chǎng)調(diào)研機(jī)構(gòu)歐睿授予大魔王"麻醬素毛肚全國銷量第一"的市場(chǎng)地位認(rèn)證之后,又一次彰顯“王者之氣”的有力證明。目前,入局魔芋健康零食市場(chǎng)的品牌有30來家,競(jìng)爭(zhēng)的主戰(zhàn)場(chǎng)在產(chǎn)品、渠道、心智之間不斷轉(zhuǎn)換,“你方唱罷我登臺(tái)”的角逐中,脫穎而出的一定是擅于“攻心術(shù)”的實(shí)力玩家。品牌左右著顧客的選擇,競(jìng)爭(zhēng)的終極戰(zhàn)場(chǎng)是顧客心智的占領(lǐng)。大魔王魔芋素毛肚顯然已成功種草品類品牌“好吃正宗真過癮”的屬性,激發(fā)了消費(fèi)者的興趣和購買。小編專業(yè)碼字20年,雖快到LB的年紀(jì),卻常低調(diào)以小編自稱,人設(shè)看似平淡無奇,但也不妨礙我在文字里策馬奔騰的瀟灑。特別是偶爾一騎絕塵,到達(dá)精神爽點(diǎn)時(shí),也冷不丁有了種飄飄然、瘋魔的“王”的感覺。我們生而為人,被欲望所驅(qū)使,自強(qiáng)不息,上下求索,都希望能成為命運(yùn)的主宰,掌控自己的未來,做自己的王。大多數(shù)人都有慕強(qiáng)、從眾心理,這也是我由內(nèi)而外、簡(jiǎn)單粗暴喜歡“大魔王”魔芋素毛肚的原因。要不是借著大魔王“瘋魔”的高勢(shì)能,我又何德何能,這回不再自謙小編而是以“本王”的霸氣和格局,來與喜歡大魔王魔芋素毛肚的“王們”嘮嘮嗑呢。01PART.ONE“高”調(diào)出圈王們...
27 2025 - 04
麻醬風(fēng)云:誰定義了魔芋零食的未來?
麻醬風(fēng)云:誰定義了魔芋零食的未來?
在川渝火鍋店,有一條不成文的“黃金法則”:涮毛肚要“七上八下”,恰好15秒,口感最佳。然而,鹽津鋪?zhàn)訁s用一片麻醬味的魔芋零食,將15秒變成了1秒——只需撕開包裝,即可體驗(yàn)“麻醬蘸毛肚”的地道滋味。2025年3月底,一則短短的銷售快報(bào)刷屏了零食圈:大魔王麻醬素毛肚3月銷售額單品破億。一款麻醬味的小零食,憑什么迅速撬動(dòng)了整個(gè)百億市場(chǎng)?01PART.ONE經(jīng)銷商的煩惱:“怎么不早點(diǎn)上架?”2024年春節(jié),東莞經(jīng)銷商陳沖第一次進(jìn)貨麻醬素毛肚?!爱?dāng)時(shí)只是抱著試試看的心態(tài),”他回憶,“10箱貨,兩天內(nèi)就空了,店員報(bào)數(shù)據(jù)時(shí),我以為算錯(cuò)了?!彼陂T店觀察發(fā)現(xiàn),顧客購買時(shí)經(jīng)常附帶一句:“怎么不早點(diǎn)上架?我就愛這口兒,麻醬蘸毛肚!”  一次無心的嘗試,陳沖開始思考:  這款被譽(yù)為“正宗麻醬素毛肚”的小零食,究竟有什么魔力,讓挑剔的消費(fèi)者自發(fā)“催貨”?02PART.TWO舌尖上的黃金比例 成就正宗麻醬素毛肚答案或許藏在1300公里外的北京。為了還原正宗老北京銅鍋涮肉蘸麻醬的風(fēng)味,鹽津鋪?zhàn)拥难邪l(fā)團(tuán)隊(duì)特意造訪了京城老字號(hào)“六必居”。這家600年歷史的老字號(hào),其芝麻醬素來被食客視為正宗麻醬的“金標(biāo)準(zhǔn)”。“第一次與六必居師傅交流時(shí),我們甚至有些茫然,”研發(fā)負(fù)責(zé)人李鳳舞回憶,“傳統(tǒng)麻醬雖香,但用在零食上口感偏厚重。濃了,消費(fèi)者覺得膩;淡了,又記不住。”接下來一整年,團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了上千次試...
27 2025 - 04
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