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生活是正餐 藝術(shù)是零食
  • 2024 - 12 - 19
    12月13日,鹽津鋪子集團質(zhì)量管理中心組織召開2024年質(zhì)量月活動總結(jié)表彰大會。董事長張學(xué)武、副總經(jīng)理黃敏勝、副總經(jīng)理李漢明、副總經(jīng)理羅新平等公司領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門人員出席會議。9月29日,鹽津鋪子2024年質(zhì)量月活動正式拉開帷幕,標(biāo)志著一場旨在提升產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量、強化質(zhì)量文化的盛會全面開啟。此次活動以“攜手同行,助力研產(chǎn)事業(yè)部高質(zhì)量發(fā)展”為主題,不僅是對國家“質(zhì)量強國、質(zhì)量強企”號召的積極響應(yīng),更是鹽津鋪子在復(fù)雜經(jīng)濟環(huán)境下,堅定推進多品類戰(zhàn)略,打造專業(yè)研產(chǎn)體系,提升產(chǎn)品競爭力的戰(zhàn)略舉措,截止到11月5日,集團公司各研產(chǎn)事業(yè)部均按要求完成了質(zhì)量月活動。董事長致辭董事長張學(xué)武對本次質(zhì)量月活動給予了高度肯定,他指出:本次質(zhì)量月活動中,各事業(yè)部均開展了豐富多彩的質(zhì)量活動,全體員工積極參與,強化了全員質(zhì)量意識,踐行了公司始終以客戶需求為導(dǎo)向,以提升產(chǎn)品質(zhì)量為目標(biāo)的管理理念,確保消費者能夠享有安全、美味、健康的品牌零食。未來,質(zhì)量月活動要更加深入的融入到整個生產(chǎn)經(jīng)營過程中,各級管理者要高度重視,親自帶隊,深入開展質(zhì)量改善活動,結(jié)合2025年集團公司質(zhì)量目標(biāo),各事業(yè)部要提前布局,做好規(guī)劃,打造零食行業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)。鹽津?qū)W院也會成立質(zhì)量分院,系統(tǒng)性的培養(yǎng)質(zhì)量人才,為企業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展保駕護航。活動回顧本次質(zhì)量月活動中,各事業(yè)部充分響應(yīng)集團號召,由各事業(yè)群/部總經(jīng)理親自帶隊,組織、策劃、推動、開展了60余項質(zhì)量活動,一線員工全員參與,覆蓋率達到97.52%,有效的提升了全員質(zhì)量意識,為打造專業(yè)的研產(chǎn)體系奠定基礎(chǔ),進而為實現(xiàn)產(chǎn)品競爭力行業(yè)領(lǐng)先的戰(zhàn)略舉措提供強有力的支持。各事業(yè)部活動總結(jié):蛋海事業(yè)群專項制定了《蛋類海味事業(yè)群2024年質(zhì)量月活動方案》,事業(yè)群總經(jīng)理親自推動,各事業(yè)部全員參與,開展各類質(zhì)量改善活動27項,活動內(nèi)容豐富,聚焦生產(chǎn)過程品質(zhì)改善,打造了“人人懂質(zhì)量,人人重視質(zhì)量,視質(zhì)量為生命的良...
  • 2024 - 12 - 20
    12月2日,湖南省工業(yè)和信息化廳發(fā)布《湖南省第六批省級工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺認(rèn)定名單》,“鹽津鋪子休閑食品工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺”憑借在食品領(lǐng)域的出色表現(xiàn),成功入選第六批省級工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺,這也標(biāo)志著鹽津鋪子在智能制造和數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面取得重要進展。       作為休閑食品行業(yè)的佼佼者,鹽津鋪子秉持著“品質(zhì)引領(lǐng)美好生活”理念,堅持創(chuàng)新發(fā)展,將最前沿的科技應(yīng)用于實際生產(chǎn)中,全力培育新質(zhì)生產(chǎn)力,以創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展。公司引進業(yè)內(nèi)先進的自動化生產(chǎn)線,依托5G網(wǎng)絡(luò),應(yīng)用大數(shù)據(jù)、云計算、AI等技術(shù),集成FineBI、ERP、TMS、WMS、MES、LIMS、旺店通等二十多個系統(tǒng),先后建成物聯(lián)網(wǎng)和工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺,廣泛連接設(shè)備,智能化工廠引領(lǐng)企業(yè)進入高質(zhì)量發(fā)展時代。      鹽津鋪子休閑食品工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺連接企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備和軟硬件,運用多項前沿技術(shù),企業(yè)實現(xiàn)了從研發(fā)設(shè)計、采購供應(yīng)、計劃調(diào)度、生產(chǎn)作業(yè)、質(zhì)量管控、運營管理、倉儲物流等各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)聯(lián)通,公司建立起智能化的研發(fā)生產(chǎn)體系、全生命周期的質(zhì)量管理體系、數(shù)字化的營銷服務(wù)體系,極大地提高了企業(yè)生產(chǎn)效率、產(chǎn)品質(zhì)量、銷售業(yè)績,助力企業(yè)降本增效,在激烈的市場競爭中,脫穎而出。      鹽津鋪子工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺成功通過省級認(rèn)定,不僅是對公司智能制造和數(shù)字化轉(zhuǎn)型的認(rèn)可,更是對公司長期以來堅持自主創(chuàng)新、品質(zhì)引領(lǐng)的肯定。      未來,鹽津鋪子將繼續(xù)聚焦食品主業(yè),堅持創(chuàng)新驅(qū)動,深化工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺的應(yīng)用,以科技力量推動企業(yè)發(fā)展,打造食品產(chǎn)業(yè)新生態(tài)。
  • 2024 - 12 - 02
    12月2日,民革十四屆中央第二十九次主席辦公會議通過《民革中央關(guān)于表彰第三屆民革榜樣人物的決定》,第十四屆全國人大代表,民革中央委員,鹽津鋪子董事長張學(xué)武獲得“民革榜樣人物”榮譽稱號。      70多年來,民革全黨在中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)下,為國家富強、民族復(fù)興、人民幸福和促進祖國和平統(tǒng)一貢獻了重要力量,涌現(xiàn)出一大批政治堅定、品德高尚、開拓創(chuàng)新、業(yè)績突出的優(yōu)秀人物。為高質(zhì)量推進民革"四位一體"建設(shè)工作,表彰先進,樹立典型,進一步激勵廣大民革黨員更好地奮斗新時代、奮進新征程,民革中央決定開展第三屆民革榜樣人物評選表彰活動。      經(jīng)中央各有關(guān)方面和省級組織推薦、候選人公示、評審會議投票評選,中央主席辦公會議研究決定,授予張學(xué)武等20位同志"民革榜樣人物"榮譽稱號,并予以表彰。中央希望受到表彰的民革榜樣人物珍惜榮譽,再接再厲,切實發(fā)揮模范表率作用,不斷創(chuàng)造新的成績。      民革各級組織和廣大黨員要以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo),深入學(xué)習(xí)貫徹中共二十屆三中全會精神,廣泛開展民革榜樣人物學(xué)習(xí)宣傳活動,進一步增強"四個意識"、堅定"四個自信"、做到"兩個維護",發(fā)揚光榮傳統(tǒng),積極履職盡責(zé),勇于擔(dān)當(dāng)作為,努力建設(shè)高水平新時代中國特色社會主義參政黨,為全面建成社會主義現(xiàn)代化強國、實現(xiàn)第二個百年奮斗目標(biāo),以中國式現(xiàn)代化全面推進中華民族偉大復(fù)興而努力奮斗!
  • 2024 - 11 - 08
    近日,人社部、中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中華全國手工業(yè)合作總社聯(lián)合頒發(fā)文件,表彰一批在全國輕工行業(yè)中涌現(xiàn)出的先進集體、勞動模范和先進工作者。鹽津鋪子榮獲“全國輕工行業(yè)先進集體”稱號。據(jù)悉,全國輕工行業(yè)先進集體、勞動模范和先進工作者每五年表彰一次,旨在表彰和弘揚在輕工行業(yè)中作出突出貢獻和取得顯著成績的先進集體和個人,進一步激發(fā)輕工戰(zhàn)線干部職工銳意進取、勇毅前行,弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神,推動輕工行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。鹽津鋪子瀏陽生產(chǎn)基地鹽津鋪子創(chuàng)立于2005年,是一家休閑食品A股上市企業(yè),公司擁有湖南瀏陽、江西修水、河南漯河、廣西憑祥等多個生產(chǎn)基地,布局辣鹵零食、深海零食、烘焙糕點、果凍果干等系列產(chǎn)品矩陣,堅持創(chuàng)新發(fā)展,構(gòu)建起數(shù)字化供應(yīng)鏈、智能化生產(chǎn)體系、全生命周期質(zhì)量管理體系、數(shù)字化營銷體系,成為國家智能制造示范工廠。近五年,公司主營業(yè)務(wù)收入增長近四倍,成為休閑食品上市企業(yè)中綜合增速最快的企業(yè)。屢獲殊榮的背后,是鹽津鋪子大膽創(chuàng)新,不斷開拓進取的“實干”精神。近年來,鹽津鋪子全面引進自動化、智能化設(shè)備,提高裝備的自動化水平。布局50多條全自動生產(chǎn)線,智能化、無人化,極大地提高了食品加工水平。同時加強數(shù)字化建設(shè),強化管理,充分發(fā)揮供應(yīng)鏈優(yōu)勢,深化精益管理,全面提升“總成本競爭優(yōu)勢”,形成了“質(zhì)優(yōu)價廉”的產(chǎn)品格局,市場占有率快速提升。生產(chǎn)力水平提升的同時,鹽津鋪子加大研發(fā)投入,組建了咸味、甜味食品研發(fā)中心,食品檢測中心。公司擁有發(fā)明專利11件、實用新型專利42件、著作權(quán)26件,主導(dǎo)并參與11項國家及地方標(biāo)準(zhǔn)修訂。公司被認(rèn)定為高新技術(shù)企業(yè),湖南省企業(yè)技術(shù)中心,檢測中心獲得CMA、CNAS認(rèn)證。公司與江南大學(xué)、湖南農(nóng)科院、湖南農(nóng)大、中南林業(yè)科技大學(xué)等院所建立了產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系,與清華、天津大學(xué)、華中科技、東北大學(xué)等開展科研合作,承擔(dān)了國家“十三五”“十四五”重點研發(fā)計劃。榮獲“全國輕工行業(yè)先...
深度 | 提振消費,誰才是“高質(zhì)價比”中國零食?
深度 | 提振消費,誰才是“高質(zhì)價比”中國零食?
2024年,中國休閑食品行業(yè)風(fēng)起云涌,競爭激烈。供給端渠道的變革引發(fā)了低價競爭,需求端消費者對零食品質(zhì)提出更高追求。既要平價又要品質(zhì),消費降級與消費升級并存,這讓企業(yè)進入了“質(zhì)價比”時代。就在眾多休閑零食企業(yè)因外部環(huán)境影響,業(yè)績下滑的同時,鹽津鋪子的表現(xiàn)卻逆勢走升。2024年前三季度,鹽津鋪子實現(xiàn)營業(yè)收入38.61億元,同比增長28.49%;凈利潤4.93億元,同比增長24.55%。登陸2024胡潤中國食品行業(yè)百強榜,復(fù)合增長率超30%,成為中國休閑食品市值第一的上市企業(yè);榮獲2024中國A股上市公司成長力年度企業(yè);入圍2024年全省消費品工業(yè)重點項目;進駐山姆會員店、胖東來等頭部商超......鹽津鋪子通過延伸全產(chǎn)業(yè)鏈、打造新質(zhì)生產(chǎn)力、提升品牌力和拓展?fàn)I銷渠道,用實力為消費者提供“高質(zhì)價比”中國零食。01PART.ONE原料端 向上游多走一步 2025年,中國消費市場正處于一個關(guān)鍵的轉(zhuǎn)折點,消費者對于“高質(zhì)價比”產(chǎn)品的青睞度日益增加,質(zhì)量消費已經(jīng)成為消費升級的主旋律。2024年,近700萬中國人涌向日本,人均消費高達1.3萬元。這表明消費者愿意為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)買單,提升消費質(zhì)量能夠創(chuàng)造新的消費需求。全產(chǎn)業(yè)鏈的掌控,是鹽津鋪子長期發(fā)展的底氣。為了做出更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,近年來,鹽津鋪子向上游多走一步,加快原料基地建設(shè),在云南曲靖魔芋基地深入魔芋產(chǎn)業(yè)的最前端;在江西修水建設(shè)了國...
27 2025 - 04
健康零食事業(yè)部2025年度經(jīng)營戰(zhàn)略發(fā)布 | 十年磨劍不忘初心,百億征程再創(chuàng)佳績
健康零食事業(yè)部2025年度經(jīng)營戰(zhàn)略發(fā)布 | 十年磨劍不忘初心,百億征程再創(chuàng)佳績
戰(zhàn)略聚焦鑄就百億雄心,小池深耕決勝健康賽道。2025年3月31日,健康零食事業(yè)部,2025年度經(jīng)營發(fā)布會圓滿召開,從戰(zhàn)略藍圖到責(zé)任落地,從品類創(chuàng)新到團隊宣誓,這場凝聚全員智慧與決心的盛會,正式吹響了鹽津人邁向“百億目標(biāo)”的沖鋒號角。PART 01 戰(zhàn)略聚集,布局健康零食FLAG 01 小池大魚,戰(zhàn)略領(lǐng)航事業(yè)部總經(jīng)理蘭波宣發(fā)組織架構(gòu)變革與2025戰(zhàn)略方向,以“小池大魚”深耕蛋類、海味、肉腸三大核心品類,踐行“配方減法、營養(yǎng)加法”理念,打造健康零食標(biāo)桿;建立研產(chǎn)銷一體組織體系,集中資源實現(xiàn)“細(xì)分賽道絕對領(lǐng)先”目標(biāo)。在健康零食的“小池塘”里,養(yǎng)出顛覆行業(yè)的“大魚”!FALG 02 品類破局,全面領(lǐng)先產(chǎn)品中心總監(jiān)蔣平、李劍發(fā)布蛋類、海味、肉制品2025品類策略——以“專精特新”構(gòu)建品類護城河,以極致產(chǎn)品力打造全渠道爆款;通過差異化創(chuàng)新提升市場滲透率,實現(xiàn)大單品全渠道全面領(lǐng)先。FALG 03 研產(chǎn)一體,夯實根基研產(chǎn)供應(yīng)鏈副總經(jīng)理楊斌發(fā)布2025攻堅計劃,“蛋皇”“31?鮮“瞄準(zhǔn)行業(yè)標(biāo)桿級單品目標(biāo),通過智能產(chǎn)線升級與工藝革新,實現(xiàn)產(chǎn)能與品質(zhì)雙重升級;全鏈路嚴(yán)控生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),自動化與安全雙軌并進,讓人均產(chǎn)能向行業(yè)頂尖水平看齊!FALG 04 降本提效,產(chǎn)能升級生產(chǎn)一部、生產(chǎn)二部生產(chǎn)運營總監(jiān)楊鑫、周輝宣發(fā)2025年經(jīng)營計劃——優(yōu)化成本結(jié)構(gòu),聚焦人效提升,孵化創(chuàng)新產(chǎn)品,打造標(biāo)桿車間,構(gòu)建“低脂高蛋白”健...
01 2025 - 04
天天都是315,時時繃緊食安弦!鹽津鋪子2025年3?15質(zhì)量總結(jié)大會圓滿落幕
天天都是315,時時繃緊食安弦!鹽津鋪子2025年3?15質(zhì)量總結(jié)大會圓滿落幕
【以案為鑒,強化食安意識】 2025年3月27日,鹽津鋪子召開2025年3?15質(zhì)量活動總結(jié)大會,集團高層及全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)嘲矆F隊齊聚。復(fù)盤80天“天天315”專項行動,通過剖析行業(yè)案例,對照復(fù)盤自查,持續(xù)強化風(fēng)險防控機制,增強風(fēng)險防控能力,專項行動期間實現(xiàn)零輿情發(fā)酵,推動食品安全意識深植全員血脈。【法規(guī)宣貫,標(biāo)準(zhǔn)升級】 315期間,國家為進一步理清食品安全監(jiān)管責(zé)任,建立健全協(xié)同監(jiān)管機制,強化全鏈條監(jiān)管合力,堅決守牢食品安全底線,切實保障人民群眾身體健康和生命安全,發(fā)布了《關(guān)于進一步強化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》、《集中用餐單位落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等重要法規(guī)。質(zhì)量管理中心合規(guī)部對于上述法規(guī)開展自我解剖,分析現(xiàn)狀挑戰(zhàn),明確改善方向,落實行動計劃,確保法規(guī)落地,緊跟國家方針,持續(xù)夯實“好零食,鹽津造”的公司理念?!矩?zé)任壓實,推動全員共治】 為進一步夯實食品安全主體責(zé)任,實現(xiàn)質(zhì)量與食品安全責(zé)任分級管理,質(zhì)量管理中心發(fā)布全新《質(zhì)量與食品安全組織架構(gòu)》,任命集團食品安全委員會成員、事業(yè)部食品安全主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員等,層層壓實食品安全主體責(zé)任?!靖吖芰⑹?,鄭重表態(tài)】張學(xué)武董事長: 1、貫徹兩會精神:以"中國休閑食品第一股"之姿,踐行高質(zhì)量發(fā)展要求,打造全球...
31 2025 - 03
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